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玉米這種“黃金作物”
- 2020-12-21-

        玉米面有粗細之別。玉米面含有豐富的營養素,按顏色區分有黃玉米面和白玉米面,按種類分還有糯玉米面(黏玉米)。

        谷類 - 玉米面(黃)的營養素含量(指100克可食部食品中的含量)

        玉米是世界公認的"黃金作物",其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居谷類食物之首。

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